VINOS LÓPEZ

BAG IN BOX
ROSADO

VIÑEDOS
Cultivados en nuestras propias tierras con viñas de 15 años de antigüedad, cada cepa ofrece una producción media de 2,5 kg.

VARIEDAD
100% Garnacha, seleccionada para capturar la esencia pura de esta variedad en un rosado excepcional.

VENDIMIA
La recolección manual se realiza cuando la uva alcanza su punto óptimo de madurez fenólica, utilizando contenedores de pequeña capacidad para preservar la integridad de la fruta. Tras permanecer 48 horas a 4º C en cámara frigorífica, las uvas son trasladadas a la bodega para su elaboración.

CONSEJOS DE CONSUMO
– Temperatura de consumo: 8-10º C.
– Temperatura de conservación: 10-15º C, evitando variaciones bruscas.

CONSERVACIÓN
Consumir preferentemente antes de 2 años desde su comercialización.
ELABORACIÓN
Tras un despalillado cuidadoso, la uva se somete a una maceración pelicular a 10º C durante 24 horas para realzar la calidad aromática y la estructura en boca. El proceso continúa con un sangrado y una fermentación controlada con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a 17º C, manteniendo intactos los aromas frutales característicos de la garnacha.

CATA
Destaca por su brillante color rosa fresa con sutiles matices violáceos. Aroma fresco, intenso y frutal, con notas de fresa, cereza, frambuesa y frutas rojas, complementado con un toque floral a violetas. En boca es fresco, fácil de beber, sabroso y sedoso, con una acidez perfectamente integrada que realza su frescura y un postgusto largo, sabroso y afrutado.

GASTRONOMÍA
Ideal para acompañar mariscos, paellas, pescados con salsas suaves, pastas y foie.